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NOS APERITIFS
Apéritif de bruyère
16.1° alc
0,5l
Récolté à 1200m d'altitude, sur son sol tourbeux, la bruyère délivre son parfum à la fois floral et fumé
15€
Apéritif de cerisier
Corsé et tannique avec sa base de vin rouge, le cerisier vient adoucir et rendre fruitée cet apéritif surprenant
15€
15.6° alc
0,5l
Apéritif de monarde
15.4° alc
0,5l
15€
La monarde était appelé thé rouge par les anciens. Ses coroles rouges et très odorantes
donnent un parfum doux et sucré
Apéritif de frêne
16.1° alc
0,5l
15€
Doux et végétal, cet apéritif est moins fort en gout, beaucoup plus subtil et léger
Crème de mûre à l'aspérule
16° alc
0,25l
8€
Pour les Kirs, cette crème de mûre sauvage est parfumée avec le gout subtil et vanillé de l'aspérule odorante
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