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Manu s'occupe de l'activité

agricole: organisation, culture,

cueillettes, transformations.

Et Marie participe quand

elle ne fait pas du théâtre.

Sa spécialité: la cueillette

sauvage! C'est aussi elle qui

dessine les personnages des étiquettes,

et qui réalise les cartes à base de fleurs séchées. 

C''est un projet que nous portons en couple, parce que c'est avant tout un projet de vie: vivre de la terre et avec elle, selon les saisons.

Auparavant nous ne faisions pas ce métier, c'est pourquoi Manu s'est formé en 2018 à Montmorrot dans le Jura en suivant des cours théoriques. Pour la pratique chez les producteurs c'est en couple que nous avons appris: dans les Vosges, dans le Jura, et en Haute Loire. Aujourd'hui nous continuons quotidiennement à nous former par nous-même.

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