


Manu s'occupe de l'activité
agricole: organisation, culture,
cueillettes, transformations.
Et Marie participe quand
elle ne fait pas du théâtre.
Sa spécialité: la cueillette
sauvage! C'est aussi elle qui
dessine les personnages des étiquettes,
et qui réalise les cartes à base de fleurs séchées.
C''est un projet que nous portons en couple, parce que c'est avant tout un projet de vie: vivre de la terre et avec elle, selon les saisons.
Auparavant nous ne faisions pas ce métier, c'est pourquoi Manu s'est formé en 2018 à Montmorrot dans le Jura en suivant des cours théoriques. Pour la pratique chez les producteurs c'est en couple que nous avons appris: dans les Vosges, dans le Jura, et en Haute Loire. Aujourd'hui nous continuons quotidiennement à nous former par nous-même.