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CULTIVER LA TERRE
Nous cultivons une parcelle de 1500 m²
avec une vingtaine de variétés de
plantes aromatiques et médicinales:
c'est un grand jardin!
Nos techniques agricoles s'inspirent de
l'agroécologie. Elles sont volontairement très
simples: un peu de paille bio du village
voisin, un désherbage à la main, des
semences d'engrais vert à l'automne, apport de
fumier de chèvre bio du champ d'à côté, un peu de compost, des purins que l'on réalise (ortie, prêle, sureau...), de la patience et beaucoup d'attention.
Nous faisons nos plants au printemps dans notre mini serre de 12m²; puis tout pousse à l'air libre, à son rythme.
Notre objectif est clair: faire vivre le sol pour que les plantes s'y épanouissent pleinement.
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